《このワインについて》
定番の人気フランチャコルタである「ベラヴィスタ」。その看板商品である「アルマ」が2025年リニューアルしました。
ベースカラーが鮮やかなオレンジからブラウンへ。さらに「アッサンブラージュ1」のように、ヴィンテージに変わるナンバリングが導入されました。

中身も一新されています。
畑の区画をより細分化した結果、10の村に広がる60の畑、91ものロットを使用するようになりました。ドサージュ量は5-6g/Lだったものが3.5g/Lとより辛口に。逆に瓶内熟成の期間は30か月と短くされ、よりフレッシュな風味を味わえるようになりました。

《テイスティングノート》
フレッシュなグレープフルーツなどの柑橘の香りに、リンゴや白い花のアロマ。包み込むようなクリーミーな泡感は健在で、ドサージュが減った分よりスタイリッシュな印象に。チョークのようなミネラル感をともない、上品な余韻が長く続きます。

《生産者について》
フランチャコルタはイタリアを代表する高級スパークリングワイン。そのブランドを確立するためにこの産地をけん引してきた生産者がベラヴィスタです。
現在フランチャコルタをつくることのできる畑は2800haあるそうなのですが、なんとその7%にあたる200haはベラヴィスタの自社畑です。広大な畑を107の区画に分けて綿密に管理することで、高品質なブドウを安定して生産することができます。

Bellavista Franciacorta Alma Assemblage