用語解説 ドサージュとは? シャンパン・スパークリングワインの甘辛と選び方
「ドサージュ」という言葉の意味と程度を知れば、シャンパンやスパークリングワイン選びみ役立ちます。 それはスパークリングワインにおける製造工程の名称であり、仕上がりの糖度を意味する言葉だからです … 続きを読む 用語解説 ドサージュとは? シャンパン・スパークリングワインの甘辛と選び方
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