ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ > シャブリ
ワイナリードメーヌ・ラロッシュ
原語表記Chablis Grand Cru Les Blanchots La Reserve de L′Obedience Laroche
ブドウ品種シャルドネ 100%
飲みごろ温度10~12℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク
JANコード0400000020518
インポータージェロボーム

《生産者について》
ドメーヌ・ラロッシュは60haもの広大な畑をもつ、シャブリの歴史あるドメーヌ。現在のラロッシュのカーヴ、ワインの保管庫は、9世紀に建てられたサン・マルタン・ド・トゥール修道院の一部を利用しており、修道院の歴史とともにあるドメーヌです。そのつくりは、特別なことは何もやらないクラシックなスタイル。畑全域でサスティナブルな農法を実施し、除草剤や殺虫剤は一切使用しません。

《このキュヴェについて》
特級畑ブランショの最高区画を厳選したキュベ。区画ごとに醸造しブレンド。繊細なシルクのような清らかな味わいのワインを選び、テロワールの個性を忠実に表現し、洗練した濃密な味わい。複雑さの中にミネラルを感じる。少なくとも20年は熟成できる完璧なワインを表現しています。

[ワインアドヴォケイト誌232号 2017年9月のレビュー]
このワインは不思議なことに通常のles Blanchotsのような力強さは感じられなかった。このワインは、白い花や牡丹のアロマを引き出す必要があり、それに比べると非常に閉鎖的で口が堅く感じられた。味わいもまた、タイトでストレート、厳格なシャブリで、無味乾燥で石ころのような、火打石のようなフィニッシュで、もっと生きる喜びを感じさせる必要があるだろう。セリフを忘れたオペラ歌手を待っているようなものだが、才能はあるのだ。2、3年の瓶熟成で、美味しくて複雑なレゼルヴ・ド・ロベディエンスに進化するという事実を反映した点数である。
[Neal Martinによる試飲 飲み頃予想2021-2038年]

【パーカーポイント92点!】 シャブリ グラン クリュ レ ブランショ ラ レゼルヴ ド ロベディエンス 2015 ドメーヌ ラロッシュ

商品番号 61006376
  • 白ワイン
価格 ¥ 16,830 本体価格 ¥ 15,300
[ 459 ポイント進呈 ]
在庫数 3
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