ワインスペック

生産地フランス > ブルゴーニュ
ワイナリードミニク・ローラン
原語表記Nuits Saint Georges Np.1 Vieille Vingne Dominique Laurant
ブドウ品種ピノ・ノワール 100%
醸造・熟成自社の工房で造る最高級熟成樽「マジックカスク」使用
おすすめ料理ステーキ、ハンバーグ
飲みごろ温度14~16℃
おすすめグラスブルゴーニュグラス
ボトルサイズ750ml
栓のタイプコルク(天然コルク)
JANコード4904339201816
インポーター日本酒類販売
評価ワイン・バイヤーズ・ガイド第7版 五つ星評価

《生産者について》
1989年にネゴシアン業をスタートし1995年のロバート・パーカーの評価により一気に有名生産者となったドミニクローラン。そのワインのこだわりは①古木であること②全房発酵③樽へのこだわりとシュールリー④最小限のSO2添加⑤ノンフィルターです。

《このワインについて》
この村のワインは最高でなくてはならないという使命を持っています。
ニュイ サン ジョルジュ内の最古の畑で最も良い位置にあります。プレモー村は評価の高い隣村の影の側に当たりますが、その近郊の樹齢の古いピノは競い合いになるほど好まれています。
また、リュドショーやダモードなどの著名なプルミエクリュを加えています。熟成させることでアロマが増すだけでなく、シルキーでまろやかになります。

《テイスティングノート》
ヴォーヌ側で収穫された古い畑のブドウやレ・シャルモーのものも使用されており、フレッシュさと軽快さの中に深く長い余韻を感じられます。抜栓3日目ごろからより柔らかみが増していきます。日々味わいの変化を感じられますので冷暗所にて(夏場はセラー保管をおすすめ)保管し、是非移り行くエレガントな味わいをご堪能ください。

【NSG内最古の畑で作った特別なキュヴェ】 ニュイ サン ジョルジュ No.1 V.V. 2017 ドミニク ローラン

商品番号 61005510
  • 赤ワイン
定価 ¥ 9,900 のところ
価格 ¥ 7,733 本体価格 ¥ 7,030
[ 211 ポイント進呈 ]
在庫数 2
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