白ミディアムボディ甘口
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私がこのワインを買う理由

上品な甘さが楽しめながら、非常にお手頃な価格がうれしいこのワイン。甘口ワインは普通は一度にゴクゴク飲むものではありません。その代わり、非常に日持ちがいいので、冷蔵庫にいれておいて寝る前にちょっとずつ楽しむ、たまにアイスにかけて食べる、なんてのはいかがでしょうか。

日持ちするワインの選び方 Pick Up 生産者 類稀なるエレガンス ラステンバーグ

ワインスペック

生産地南アフリカ > ステレンボッシュ
ワイナリーラステンバーグ
原語表記Rustenburg Stellenbosch Straw Wine
ブドウ品種シュナンブラン 82% 、 ヴィオニエ 18%
おすすめ
料理
ブルーチーズ、バニラアイス、チーズケーキ、フルーツタルトなど
飲みごろ温度7~10℃
おすすめグラス白ワイングラス
ボトルサイズ375ml
栓のタイプスクリューキャップ
JANコード6002251000147
インポーターマスダ

ステレンボッシュのシモンズバーグ山脈のふもと、南アフリカで最も歴史あるワイナリーのひとつ、ラステンバーグがあります。畑の標高は180~450mと高いため、ステレンボッシュのなかではやや冷涼な場所にあります。 現在はオーナーの息子であるマリー・バロウ氏が醸造責任者をつとめ、ダイナーズクラブが選ぶ最優秀若手醸造家賞(30歳以下)を、2度受賞。これは彼しか成し遂げていない偉業です。
ストローワインとは、わらの上で乾燥させ甘味を凝縮させたブドウでつくるデザートワイン。金網の上にわらを敷いたうえでブドウを広げることで、まんべんなく乾燥するそうです。乾燥期間は1ヵ月ほど。シュナン・ブランからははちみつのようは風味、ヴィオニエからはアプリコットやピーチのような香りが得られます。チーズケーキやバニラアイスと一緒に飲んだり、かけて食べるという楽しみ方もあります。

【わらの上で乾燥 幸せになれる甘口♪】 ラステンバーグ ステレンボッシュ ストローワイン 2019 375ml

商品番号 61004421
  • 白ワイン
定価 ¥ 2,200 のところ
価格 ¥ 1,870 本体価格 ¥ 1,700
[ 51 ポイント進呈 ]
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