産地アメリカ > カリフォルニア > モントレー
生産者シャイド・ヴィンヤーズ
品種カベルネ・ソーヴィニヨン 100%
英字Scheid Vineyards Cabernet Sauvignon
飲み頃温度15℃前後
おすすめ
グラス
ボルドーグラス
内容量750ml
JANコード0400000006024
輸入元オルカ・インターナショナル
赤フルボディ辛口

シャイド・ヴィンヤーズの創業者であるアル・シャイドがカリフォルニア州モントレーにワイナリーを設立したのが1972年。当時はモントレーの黎明期。わずか4haの畑からのスタートでした。
彼はモントレーの可能性を信じ、カリフォルニア大学デイヴィス校のA.J.ウィンクラー教授に助言を仰ぎます。教授は生産地を積算温度をもとにリージョンⅠ~Ⅳに分類したことで知られています。シャイド・ヴィンヤーズはⅠ~Ⅳそれぞれに属する畑を取得し、様々なワインを生産できるようになっていきます。今では順調に発展し、自社畑1600ha、年間生産量180万haという巨大なワイナリーに成長しました。

2016年ヴィンテージは好天に恵まれ、非常に健全なブドウが収穫できました。黒いベリーやバニラ、コーヒーのアロマ。ボルドー的なクラシックさを感じさせる、エレガントなタンニン。非常に存在感のある味わいながら、余韻は長くきれいに消えていきます。

【近代設備を用いた文句なしのカベルネ】 シャイド ヴィンヤーズ カベルネ ソーヴィニヨン 2016

商品番号 61004027
  • 赤ワイン
定価 ¥ 4,620 のところ
価格 ¥ 3,696 本体価格 ¥ 3,360
[ 101 ポイント進呈 ]
在庫数 2
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