カギは白ブドウにあり!スパークリングワイン特集 泡祭! 夏こそワインが美味しい!暑い時期に飲みたい夏ワイン8選!
産地 : スペイン > ペネデス
生産者 : カロリナ・デ・マサックス
品種 : パレリャーダ 60% 、 マカベオ 30% 、 シャルドネ 10%
英字 : Carolina de Masachs Cava Brut Nature
内容量 : 750ml
JANコード : 8410644240014
輸入元 : アズマコーポレーション
スパークリングミディアムボディ辛口

スペインのカタルーニャ州、カロリナ・デ・マサックスの持つ畑は、その歴史をローマ帝国時代までさかのぼることができるそうです。20世紀初頭にこの地に移り住んでから長らくは、自家消費用くらいしか作っていませんでしたが、1977年から本格的に生産を始めます。
マカベオ種は9月前半、パレリャーダ種は10月前半、シャルドネ種は10月後半と収穫を分けています。スパークリングワイン用のブドウとしては遅い収穫で、しっかり熟度のある果実のおかげで、極辛口の味わいでもうまくバランスがとれています。カヴァの法定熟成期間9か月を大きく上回る30か月の瓶内2次発酵を行ってから出荷。そのためほのかな熟成香が感じられる、端麗な味わいです。

【夏にピッタリ!極辛口の上品なカヴァ!】 カロリナ デ マサックス カヴァ ブリュット ナチュレ NV

商品番号 61003858
  • スパークリング
定価 ¥ 2,178 のところ
価格 ¥ 1,760 本体価格 ¥ 1,600
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在庫数 4
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